Los capitanes de nuestra cocina se apasionan con la belleza del pescado.
Desde 1981, se almuerza y se cena en un entorno totalmente dedicado al mar: ¡las paredes y las columnas están recubiertas de conchas que dibujan frisos marinos!
Del mar al plato del Bar à Huîtres: si la casa le niega un pescado que figura en la carta… ¡será porque no se ha dejado pescar por los pescadores! |